30 niesamowitych rzeczy do zrobienia w Gwatemali
Jak na tak mały kraj, lista rzeczy do zrobienia w Gwatemali jest nieskończona. Na powierzchni 42 042 mil kwadratowych Gwatemala oferuje miasta kolonialne, kobaltowo-niebieskie jeziora, fascynującą kulturę, bujną dżunglę, starożytne ruiny, mnóstwo wulkanów (z których kilka jest niezwykle aktywnych) i mnóstwo niedocenianych wędrówek po niesamowitych krajobrazach.
Jest to niewątpliwie najbardziej zróżnicowany kraj w Ameryce Środkowej, a doświadczenia i krajobrazy, które znajdziesz w Gwatemali, od dziesięcioleci urzekają podróżników.
Odwiedziłem Gwatemalę już kilka razy, mając tam dalszą rodzinę, i dwukrotnie przemierzyłem cały kraj z plecakiem.
Podczas mojej ostatniej podróży spędziłem miesiąc odwiedzając miejsca, do których nikt nie chodzi… Moje przygody prowadziły mnie wyboistymi drogami do krystalicznie czystych basenów, gdzie nikogo nie widać, oraz do wiejskich wiosek, do których można dotrzeć tylko pieszo.
W tym przewodniku przedstawię najbardziej epickie i niesamowite rzeczy do zrobienia w Gwatemali.
Przejdźmy od razu do tego…
Jezioro Atitlan o wschodzie słońca z jednej z najlepszych wędrówek w Gwatemali!
Zdjęcie : Ana Pereira
- 30 najlepszych rzeczy do zrobienia w Gwatemali
- Końcowe przemyślenia na temat tego, co robić w Gwatemali
30 najlepszych rzeczy do zrobienia w Gwatemali
Można by pomyśleć, że po ponad 12 wizytach skreśliłabym z listy wszystko, co warto zobaczyć w Gwatemali, ale wygląda na to, że wychodzę z równym dłuższa lista co robić w Gwatemali na koniec każdej podróży. Jest tu tak wiele ukrytych skarbów i nieodkrytych rajów!
Bardzo kocham ten kraj i w Gwatemali nigdy nie brakuje mi atrakcji, ale to nie znaczy, że tak jest z plecakiem w Gwatemali nie ma swoich wyzwań.
Drogi mogą być wyboiste, a przygody mogą być naprawdę szalone! Niektóre obszary nie są tak bezpieczne i przynajmniej trzeba zachować zdrowy rozsądek, ale ostatecznie jest to jeden z najlepszych krajów do odwiedzenia na świecie. (I mówię to jako podróżniczka, która odwiedziła ponad 30 krajów.)
Niewiele jest krajów, w których spotkałem tak bogatą (i autentyczną) rdzenną kulturę i przyjaznych ludzi, czystą różnorodność przyrodniczą i bogatą (choć burzliwą) historię upchniętą w tak małym kraju.
Nie ma wątpliwości, że głównymi atrakcjami Gwatemali są jezioro Atitlan, Antigua i Tikal, a wkrótce przekonasz się dlaczego.
Ale na tej liście atrakcji, które warto zobaczyć w Gwatemali, zajdziemy znacznie głębiej niż tylko najważniejsze atrakcje. Niektóre z moich ulubionych miejsc i rzeczy do zrobienia w Gwatemali zabiorą Cię od granicy Meksyku i w głąb wyżyn, aż po Morze Karaibskie i dżunglę Péten.
Odkrywanie ukrytych klejnotów na Wyżynie Gwatemali
Zdjęcie : Ana Pereira
1. Poznaj wioski wokół jeziora Atitlan
Lokalny rybak na jeziorze Atitlan
Zdjęcie: Ana Pereira
Chociaż prawie niemożliwe jest wybranie mojego ulubiony miejsce w Gwatemali zdecydowanie na pierwszym miejscu jest jezioro Atitlan. Nie bez powodu wielu podróżnych uważa Lago Atitlan za jedno z tych najlepsze miejsca do odwiedzenia w Gwatemali .
Jest to poetycko piękne: błękitne jezioro o powierzchni 50 mil kwadratowych otoczone 3 wulkanami i dziesiątkami wiosek, każda z własną niepowtarzalną atmosferą.
Ponieważ każda wioska oferuje zupełnie inne doświadczenia, zwiedzanie wielu wiosek wokół jeziora Atitlan jest jedną z najlepszych rzeczy do zrobienia w Gwatemali. Trzy najpopularniejsze wioski to Panajachel, San Pedro i San Marcos.
Prawdopodobnie zaczniesz od Panajachel , ponieważ jest to najwygodniejsze miasto, do którego można dotrzeć ze stolicy, lotniska, Antigui i nie tylko. (Możesz także dojechać autobusem do i z San Pedro.)
Pana ma dobrą mieszankę wszystkiego – dobrych hoteli, świetnej lokalizacji na zachód słońca, różnorodnych restauracji i przyzwoitego targu – ale jest też jednym z bardziej hałaśliwych i zanieczyszczonych miast, będącym bramą do Atitlan i nie tylko.
Niektórzy ludzie uwielbiają Pananę, a wielu emigrantów mieszka tu od lat, ale zdecydowałbym się zostać gdzie indziej nad jeziorem, aby spędzić bardziej relaksującą wizytę.
Zawsze powtarzam podróżnym, że są dwa rodzaje turystów z plecakiem: ci, którzy zatrzymują się w San Pedro i ci, którzy zostają w San Marcos.
niedrogie miejsca na wyjazdy zagraniczne
Święty Piotr ma najlepsze życie nocne i Święty Marek ma najlepsze wegetariańskie jedzenie. Ja też naprawdę nie żartuję. Doceniam oba miasta za to, czym są – są to świetne miejsca na bazę wypadową, jeśli chcesz być blisko innych podróżników, atrakcji i dobrego jedzenia.
W San Pedro znajdziesz wiele hiszpańskich szkół, biur informacji turystycznej, mnóstwo barów i miejsc wypadowych dla turystów, a także tanie jedzenie i restauracje, w których można odpocząć.
San Marcos jest pod każdym względem alternatywne i kosmicznie dopasowane. To dość stereotypowe: pomyśl o zajęciach jogi, zdrowych kawiarniach, kręgach tanecznych i ceremoniach kakaowych. Odkryłem, że ludzie albo kochają, albo nienawidzą San Marcos. Jeśli to nie twoja scena, to nie twoja scena, choć to moja scena!
Warto przyjechać do San Marcos choćby na zdrowy lunch, bo w miasteczku są też jedne z najpiękniejszych widoków na jezioro.
Widoki na jezioro Atitlan z San Marcos.
Zdjęcie: Ana Pereira
San Juan to tylko krótka łódź lub tuk-tuk z San Pedro. Znajdziesz tu jedne z najlepszych zajęć z tekstyliów, tkactwa, plastyki i gotowania. Miejscowi są bardzo wyluzowani i to jest moje ulubione miasto, osobiście. Jeśli masz zamiar brać lekcje hiszpańskiego wokół jeziora Atitlan, zatrzymaj się tutaj, a nie w San Pedro.
Tylko tuk-tuk z San Marcos to maleńkie miasteczko Tzununa . Przyjedź tutaj, aby odwiedzić pensjonat Bambu i niesamowitą farmę permakultury Atitlan Organics.
Santa Cruz jest również po tej samej stronie jeziora i jest to przyjemna wioska, w której można spędzić kilka nocy, ponieważ ma jedne z najlepszych widoków na jezioro. Zatrzymywałem się już w La Iguana Perdida i naprawdę lubiłem relaksować się w hamakach po ciężkiej wędrówce, ale nie ma tu zbyt wiele do zrobienia, a kiedy łodzie przestaną kursować, w pewnym sensie utkniesz. Polecam wizytę w restauracji co-op CECAP na górze restauracji.
Po drugiej stronie jeziora znajduje się miasto San Antonio, słynie z kościoła, rynków i pięknej ceramiki.
Istnieją inne wioski wokół jeziora, takie jak Święta Klara I Święty Paweł , ale dla turystów nie ma tu zbyt wiele do zrobienia.
To powiedziawszy, słyszałem naprawdę wspaniałe rzeczy od mojego przyjaciela na temat Pustelnia , ośrodek cichego odosobnienia w San Pablo! Niestety o Pustelni dowiedziałam się dzień przed wyjazdem, więc nie udało mi się pojechać, ale takie jest Jezioro Atitlan. Jest tu tak wiele do odkrycia!
Jednak jest ich dużo więcej rekolekcje jogi w okolicy też.
Pozwoliłbym na co najmniej 3 pełne dni na zwiedzanie jeziora Atitlan, ale z łatwością możesz spędzić tygodnie. To także dobre miejsce na naukę hiszpańskiego.
2. Nocna wycieczka na wulkan Acatenango
Oglądanie wschodu słońca nad wulkanem Fuego po zdobyciu szczytu wulkanu Acatenango. Jedno z moich ulubionych doświadczeń!
Zdjęcie: Ana Pereira
To jedna z najlepszych wycieczek w Gwatemali, bez dwóch zdań. Jest to również jeden z najtrudniejszych, po prostu ze względu na stromość wulkanu Acatenango, która naprawdę nie zawodzi. Początek jest również jedną z najbardziej stromych części wędrówki, więc nie wpływa to dobrze na morale.
Kontynuuj jednak trekking!
Wycieczka do większości baz zajmuje średnio 4-5 godzin, w zależności od kondycji fizycznej. Badass wędrowcy mogą dotrzeć w 3 godziny. Z bazy możesz rozbić obóz i przez całą noc obserwować erupcję wulkanu Fuego.
Rano wejdziesz na szczyt (często jest zbyt zimno, aby na nim rozbić obóz) i obejrzysz wschód słońca nad wulkanem Fuego. Stamtąd wrócisz do obozu, rozbijesz się i do południa wrócisz na dół.
Żadne słowa nie są w stanie opisać, jak epicka jest ta wędrówka. Jest mnóstwo niesamowitych wulkany do wędrówki w Ameryce Środkowej , ale ten z pewnością znajduje się na szczycie listy.
W momencie pisania tego tekstu (kwiecień 2019 r.) wulkan Fuego wybucha co 10 minut! Istnieją wycieczki, które zabiorą Cię nawet na szczyt Fuego, ale nie bez ryzyka. W zeszłym roku (czerwiec 2018 r.) w wyniku potężnej erupcji zginęły setki ludzi.
3. Piknik w Parku Narodowym Tikal
Poranki w Tikal. |
Zdjęcie: Ana Pereira
Bez wątpienia wizyta w Tikal jest jedną z najważniejszych atrakcji Gwatemali.
Odwiedziłem w swoim czasie kilka ruin Majów: Chichen Itza w Meksyku (przereklamowane w porównaniu do Tikal), Palenque w Meksyku (wciąż niesamowite ze względu na swoje oddalenie), ruiny Tulum i kilka innych ruin w Gwatemali i Hondurasie, ale nic z nich trzyma świecę na rzecz Tikal.
Niezwykle odrestaurowane świątynie wznoszą się wysoko nad dżunglą. Równie fascynująca jest różnorodna przyroda w całym parku narodowym.
Wysoka na 47 metrów Świątynia Tikal 1 robi wrażenie, ale Północny Akropol i Plac Siedmiu Świątyń również zapierają dech w piersiach.
A co najważniejsze, w parku nie ma tłumów (z wyjątkiem tygodni wakacyjnych), więc możesz urządzić piknik na trawnikach wśród wielkich ruin Tikal. To doskonały sposób na spędzenie relaksującego dnia w Gwatemali po długiej i wyczerpującej podróży ze stolicy lub Belize.
Jak już wspomniałem, dżungla sama w sobie jest magiczna. Możesz spotkać tukany, pająki, a może nawet tapira lub jaguara, jeśli masz szczęście!
4. Ścigaj wodospady w prowincji Alta Verapaz
Widok na baseny Semuc Champey.
Alta Verapaz to jedna z najpopularniejszych prowincji Gwatemali Semuc Champey , szereg kaskadowych wodospadów i wapiennych basenów. Wizyta w tych turkusowo-niebieskich basenach jest atrakcją dla każdego podróżnika.
Wodospady nie zatrzymują się jednak w Semuc Champey. W tym regionie jest mnóstwo innych niesamowitych miejsc, ale będziesz potrzebować prywatnego transportu. Oto kilka przykładów Sacmok , Muszle , I Rzeka Chixoy .
Jeśli chodzi o Twój pobyt, Polecam Hotel Greengo’s . To świetne miejsce na odpoczynek i cieszenie się naturalnym pięknem Semuc Champey. Dwukrotnie przedłużyłem swój pobyt i założę się, że Ty też to zrobisz.
Przy odrobinie wyobraźni i żądzy przygód możesz ścigać wodospady w całym Verapaz do woli.
5. Wybierz się na wielodniową wędrówkę
Wędrówka po regionie Ixil w Gwatemali
Zdjęcie: Ana Pereira
O rany, od czego w ogóle mam zacząć?! W Gwatemali jest mnóstwo niesamowitych i niesamowitych wędrówek, ale większość turystów wybiera tylko 2 lub 3 te same. Najbardziej znane wielodniowe wędrówki to nocne zdobywanie szczytów Acatenango I Tajamulco, które są klasycznymi wędrówkami, które otrzymały własne miejsce na liście najlepszych rzeczy do zrobienia w Gwatemali.
Inną znaną wędrówką jest 3-dniowa wycieczka z Xela do jeziora Atitlan , gdzie przebywasz w wioskach Majów połączonych gruntowymi ścieżkami.
Odbyłem wszystkie te wędrówki i są naprawdę niesamowite, ale jeśli masz w Gwatemali więcej niż kilka tygodni, rozważ kilka innych, mniej znanych wycieczek.
podróżować po Ameryce tanio
Można na przykład wybrać się na nocną wędrówkę z Cerros Quemados do gorących źródeł Fuentes Georginas, 3-5-dniową wędrówkę z Nebaj do Todos Santos i 5-dniową wędrówkę przez dżunglę do ruin El Mirador. Jest ich jeszcze kilkadziesiąt, głównie w regionach Xela, Ixil i Petén.
Jeśli planujesz przygodę, gorąco polecam wynajęcie lokalnego przewodnika. Jest to bezpieczniejsze i lepsze ogólne doświadczenie, ponieważ poznasz pobliską kulturę i przyrodę.
6. Odkryj Laguna Brava w Huehuetenango
Wszyscy na pokłady rozklekotanych łodzi Laguna Brava!
Zdjęcie: Dawid
W pobliżu granicy z Meksykiem Laguna Brava to jezioro krasowe zasilane kilkoma strumieniami. Jest dość odizolowane od reszty Gwatemali, a dotarcie do Laguna Brava wymaga czasu i samochodu z napędem na cztery koła. Z tego powodu większość tłumów trzyma się z daleka, ale to jezioro jest jednym z najpiękniejszych miejsc w Gwatemali.
Po dotarciu na miejsce należy zejść na brzeg. Wodospad na jeziorze i cenoty można zwiedzać łodzią. Zdecydowanie polecam biwakowanie, chociaż jestem całkiem pewien, że trzeba będzie to zorganizować w ramach wycieczki.
7. Weź udział w zajęciach w San Juan nad jeziorem Atitlan
Michaela pokazuje nam, jak przygotowują bawełnę.
Zdjęcie: Ana Pereira
Tekstylia i tkaniny Gwatemali są misternie wykonane tkane w historię i kulturę Majów (widzisz, co tam zrobiłem!?). Produkcja rękodzieła w tym kraju jest częścią codziennego życia Majów, a miejscowi nadal noszą tradycyjne stroje. Do najlepszych miejsc na zakupy należą Panajachel, Chichi i Antigua, chociaż moim ulubionym miejscem jest miasto San Juan.
San Juan nie przypomina żadnego innego miejsca w Gwatemali. Miasto uprawia własną bawełnę organiczną i farbuje ją przy użyciu zasobów naturalnych, takich jak kwiaty, papryka, a nawet owady. Cały proces bawełny, barwienia i tkania zajmuje miesiące i jako osoba, która przeszła przyspieszony kurs przędzenia bawełny, mogę zaświadczyć, że nie jest to łatwe!
San Juan jest również wyjątkowe ze względu na różnorodne spółdzielnie, w których od kilku do kilkudziesięciu rodzin spotyka się, aby wytwarzać i sprzedawać swoje produkty.
Koniecznie odwiedź San Juan nad jeziorem Atitlan i przynajmniej obejrzyj demonstrację procesu tkania! Nawet jeśli nie interesujesz się tkaniem ani tkaninami, proces ten będzie dla Ciebie niezwykle interesujący i założę się, że nie wyjdziesz z pustymi rękami, ponieważ ich ręcznie wykonane prace są naprawdę niewiarygodne!
8. Upiecz pianki marshmallow na Pacaya
Pieczenie pianek na Volcano Pacaya!
Zdjęcie: Ana Pereira
Nic nie brzmi bardziej epicko niż opiekanie pianki marshmallow w cieple promieniującym przez pęknięcia aktywnego wulkanu.
Mierzący 2500 metrów wysokości Pacaya jest jednym z 3 (no cóż, technicznie 4) aktywnych wulkanów w Gwatemali. Jest to także najłatwiejszy lub przynajmniej najkrótszy wulkan do wspinaczki, ponieważ dotarcie na szczyt zajmuje tylko kilka godzin.
W kierunku szczytu możesz zobaczyć świecącą, stopioną lawę spływającą strumieniami z wulkanu! Jedną z najfajniejszych i najbardziej wyjątkowych rzeczy do zrobienia w Gwatemali jest pieczenie pianek marshmallow nad ogniem strumień lawy na Pacaya. To znaczy, w ilu miejscach na świecie można zrobić coś takiego?!
9. Odwiedź autentyczne wioski Majów w górach Ixil
Wędrówka do odległej wioski Chortiz w regionie Ixil
Zdjęcie: Ana Pereira
Krótko wspomniałem, że w regionie Ixil w Gwatemali można wędrować. Region ten jest jednym z najbardziej wyjątkowych miejsc jakie odwiedziłam w Gwatemali, gdyż nie ma bardziej autentycznie Majów niż tutaj.
Ixil ma swoją własną kulturę, której można doświadczyć poprzez dania regionalne, takie jak Boxbol, wędrówki do wiosek, do których można dotrzeć tylko pieszo, oraz zakupy żywności i tekstyliów na lokalnych targach.
Zwróć uwagę na czerwone spódnice damskie! To styl bardzo specyficzny dla Nebaj i regionu Ixil! Większość kobiet uczy się tkać własne kolorowe ubrania, gdy są jeszcze młode. Styl splotu nazywa się a Grupa spódnice i sukienki wykonane z bawełny i naturalnych barwników, często tkane w misterne wzory, charakterystyczne dla ich wiosek.
Oprócz pięknej kultury, przyroda i góry wokół Ixil są zapierające dech w piersiach. W okolicy znajduje się wiele szlaków turystycznych, które prowadzą przez lasy i góry na wysokość około 4000 metrów, zatrzymując się po drodze w wioskach Majów.
Ludzie tutaj są bardzo przyjaźni, chociaż na ogół są nieśmiali. W szczytowym okresie wojny domowej w latach 80. tysiące cywilów zginęło w aktach ludobójczych, często dlatego, że mieszkańcy wioski nie chcieli stanąć po stronie wojska ani partyzantów, lub po prostu dlatego, że byli Majami.
To mroczny okres w najnowszej historii, z którego ludzie wciąż się otrząsają. To powiedziawszy, zachęcam Cię do poznania tej pięknej kultury położonej wśród zielonych wzgórz, dżungli i gór, a także dowiedzenia się nieco więcej o ich historii.
Boxbol z Ixil w Gwatemali!
10. Ćwicz jogę w Bambu House, a następnie odwiedź Atitlan Organics
Wschody słońca na tarasie Bambu Guest House
Absolutnie uwielbiam pensjonat Bambu i Organiczne produkty Atitlan . Wszystko, co tu robią, jest niesamowite, dla mieszkańców, dla planety i dla waszego zdrowia! Po pierwsze, pensjonat Bambu jest zbudowany w całości z naturalnych materiałów, łącznie z imponującym tarasem do jogi.
Personel dokłada wszelkich starań, aby w pensjonacie czuł się jak w domu. Gotują także niesamowite, zdrowe i organiczne posiłki z żywności uprawianej w Atitlan Organics lub w innych lokalnych gospodarstwach. Popołudniowy relaks to jedna z najbardziej relaksujących rzeczy w Gwatemali.
Jeśli nie wiesz nic o permakulturze, wizyta z przewodnikiem w Atitlan Organics jest koniecznością! Tutaj możesz dowiedzieć się, jak uprawiać ekologiczną, zrównoważoną żywność, która działa w równowadze z naturą, a nie przeciwko niej.
Prowadzą przez cały rok kursy projektowania permakultury i wykonują szczególnie dobrą robotę, ucząc rolników, jak faktycznie przynosić zysk.
11. Popływaj w Lagunie Lechua
Dotarcie tutaj jest trochę trudne, ale to kalcytowe, jasne turkusowe jezioro znajduje się w środku Parku Narodowego Laguna Lachua. Wizyta w tej oazie w środku dżungli to jedna z najbardziej relaksujących atrakcji w Gwatemali.
Można także spacerować po jeziorze i pływać w jego wodzie. Jest czysty i dobrze chroniony.
tropikalne wycieczki
12. Wybierz się na zakupy do Chichicastenango
Kobieta na ulicach ChiChi.
Będąc czymś więcej niż tylko miejscem zakupów, wizyta w Chichi pozwala zanurzyć się w codziennym życiu rdzennej kultury w tym naładowanym duchowo mieście, na skrzyżowaniu różnych społeczności Majów, które zbierają się, aby sprzedawać i kupować żywność, zwierzęta gospodarskie, tekstylia i właściwie wszystko, co tylko przyjdzie Ci do głowy.
To największy rynek w Ameryce Środkowej, którego zdecydowanie nie można przegapić! Targ odbywa się dwa razy w tygodniu: w czwartki i niedziele.
13. Po wędrówce zanurz się w gorących źródłach w Fuentes Georginas
Gorące źródła Fuentes Georgina na obrzeżach Xela.
Głęboko w mglistym lesie znajdziesz wulkaniczne gorące źródła znane jako Fuentes Georginas. To świetne miejsce na spędzenie popołudnia i ucieczkę od miasta Xela. Co więcej, przyjedź tutaj po wędrówce po Santa Maria, aby namoczyć obolałe mięśnie.
Można nawet wędrować Do Fuentes Georginas w ramach nocnej wędrówki!
14. Spacer po Antigui
Antigua to tętniące życiem miasto kolonialne z brukowanymi uliczkami.
Nie można zaprzeczyć pięknu Antigui. Kolorowe budynki i brukowane uliczki przeniosą Cię w przeszłość.
Choć jest to miasto turystyczne, znajdują się tu jedne z najlepszych restauracji i sklepów w kraju. Co więcej, okoliczne szczyty wulkaniczne i zbocza pokryte kawą to nie tylko widok dla obolałych oczu, ale zapewniają mnóstwo niesamowitych atrakcji w okolicy Antigui.
Na Antigui można z łatwością spędzić miesiące, a wielu podróżnych robi to przez przypadek. Pomiędzy lekcjami hiszpańskiego, odkrywaniem sceny kulinarnej i życia nocnego, wędrówkami, robieniem zakupów i doświadczaniem tętniącego życiem życia na emigracji, w Antigui nigdy nie zabraknie Ci rzeczy do zrobienia.
15. Zjedz wszystkie tortille i wypij całą kawę
Tortille robione od podstaw!
To są dwie podstawy Kuchnia Gwatemali ! Ciesz się nimi!
Krótka lekcja na temat tortilli gwatemalskich: robi się je z trzech rodzajów odcisków: białego, żółtego i niebieskiego!
Podczas gdy Gwatemalczycy jedzą słodką kukurydzę z kolby, tzw kukurydza większość kukurydzy pozostaje na roślinie znacznie dłużej, aby wytworzyć suche jądro czas (ciasto).
Aby przygotować ciasto, gotuje się jądra kal czyli wapno (wapń). To tradycyjny Majów sposób robienia tortilli. Nie tylko smakuje wyśmienicie, ale faktycznie sprawia, że składniki odżywcze zawarte w kukurydzy, takie jak niacyna, witaminy z grupy B i aminokwasy, są łatwiej przyswajalne. The kal dodaje również wapń do kukurydzy.
16. Płyniemy wzdłuż lasów namorzynowych w Río Dulce
Rejs statkiem po Rio Dulce
W tłumaczeniu na słodką rzekę, Río Dulce łączy największe jezioro Gwatemali z wybrzeżem Karaibów. Jest otoczony bujną, zieloną roślinnością, ptakami i mieszkańcami, którzy żyją z nurtem rzeki.
Rejs statkiem po rzece przez lasy namorzynowe, przystanek na lunch nad rzeką, a nawet zwiedzanie pobliskich wodospadów i gorących źródeł to z pewnością niesamowita przygoda, przypominająca rejs po dżungli w prawdziwym życiu.
Moją ulubioną częścią Rio Dulce jest poznawanie stylu życia miejscowej ludności.
17. Spróbuj wędrówki przez 7 wulkanów
Wulkan Fuego wybucha w nocy
Zdjęcie: Ana Pereira
Linia geograficzna wulkanów jest dla Majów święta i stanowi integralną część historii kraju. Dominują na horyzoncie w całym regionie Highlands, niezależnie od tego, czy jesteś w Xela, Antigua, czy nad jeziorem Atitlan. Szkoda byłoby odwiedzić Gwatemalę i nie wspiąć się na jedną z nich, więc dlaczego nie wspiąć się na 7!?
Istnieje 7 wulkanów, które reprezentują najlepsze przygody podczas pieszych wędrówek: Pacaya, Acatenango, Fuego, San Pedro, Zunil, Tajamulco i Santa Maria.
Odważę się przejść je wszystkie za jednym razem, chociaż będziesz potrzebować około 10 dni z kilkoma przerwami pomiędzy nimi!
18. Odwiedź farmę kawy (sprawiedliwego handlu i żywności organicznej).
Kawa jest głównym źródłem dochodu w tej części Wyżyny Gwatemalskiej
Zdjęcie : Ana Pereira
W Gwatemali uprawia się jedną z najlepszych kaw na świecie! Będziesz rozpieszczany wyborem w całej Gwatemali, ale odrób swoją pracę domową.
Ponieważ kawa rośnie znacznie lepiej na większych wysokościach, zrezygnowałbym z plantacji nizinnych i przybrzeżnych i odwiedziłbym zamiast tego farmy w San Juan, w regionie Ixil lub Huehue lub w pobliżu Cóban, chociaż są one znacznie trudniej dostępne… Z tego, co wiem słyszałem jednak, że wiele przybrzeżnych plantacji rozpyla kawę w ogromnych ilościach.
Konwencjonalna kawa rozpyla mnóstwo pestycydów i środków grzybobójczych, i cóż, nie chcę robić tego politycznie, ale duże firmy, takie jak Nestle i Starbucks, przybywające do tych krajów, płacą mniej niż grosze za dolara wartości plonów.
Wspieraj sprawiedliwy handel i kawę organiczną, kiedy tylko możesz! Zabawniej jest też obserwować, jak działają te gospodarstwa, ponieważ faktycznie uczciwie płacą swoim pracownikom i są znacznie bardziej skłonni do prowadzenia gospodarstw regeneracyjnych i dywersyfikacji upraw (co jest lepsze dla planety).
Kawa w Gwatemali po zbiorach (więc bez owoców!)
19. Wejdź na Indian Nose o wschodzie słońca
Wschód słońca na szlaku Indian Nose.
Jeśli złapanie niesamowitego wschodu słońca jest na Twojej liście rzeczy do zrobienia w Gwatemali, ta wycieczka jest dla Ciebie. Jest stosunkowo łatwy, ale oferuje jeden z najpiękniejszych widoków na wulkany Gwatemali.
Szczerze mówiąc, jest to prawdopodobnie najlepszy widok w kraju, ponieważ można zobaczyć około 7 wulkanów, w tym wulkan Fuego wybuchający w pogodny dzień.
Uwaga dotycząca bezpieczeństwa: wokół jeziora Atitlan zawsze krążą pogłoski o podróżnych, którzy zostali napadnięci lub zmuszeni do zapłaty w drodze na górę. Słyszę te plotki przy każdej wizycie, ale znam też ludzi, którzy wybierają się tam sami.
Ryzyko jest twoje, ale ja po prostu znalazłbym grupę i zatrudniłbym przewodnika, jeśli nigdy tego nie robiłeś, ponieważ na początku może być trudno wiedzieć, które ścieżki wybrać, szczególnie w ciemności.
Jeśli wiesz, dokąd zmierzasz i masz grupę, prawdopodobnie możesz po prostu to zrobić, chociaż nadal będziesz zmuszony zapłacić około 50 Q na górze.
20. Weź udział w lekcjach gotowania
Uwielbiam jedzenie w Gwatemali
Zdjęcie: Ana Pereira
Najlepszym sposobem na rozkoszowanie się gwatemalskim jedzeniem są zdecydowanie lekcje gotowania! Jedne z najlepszych zajęć znajdziesz w okolicach Lago Atitlan i Antigui.
21. Zrób własną czekoladę
Czekoladnik w Gwatemali! Tutaj podaje mojego banana w ciemnej czekoladzie..
Zdjęcie: Ana Pereira
Majowie jako pierwsi faktycznie spożywali kakao, a raczej je pili! Wierzyli, że picie czystego kakao (surowej czekolady) było świętym aktem wśród ich rytuałów społecznych. Stamtąd Aztekowie w dzisiejszym Meksyku również przyjęli kakao do swoich rytuałów, dodając przyprawy do napoju.
Hiszpańscy zdobywcy przywieźli kakao z powrotem do Hiszpanii, a następnie dodali cukier. Ostatecznie Henri Nestle ze Szwajcarii pomógł w dodaniu mleka do czekolady i cóż, oto jesteśmy.
Jeśli chcesz się dowiedzieć jak prawdziwy kakao i czekolada są robione – no wiesz, bez uzależnień i napojów gazowanych – Gwatemala to świetne miejsce, żeby to zrobić! W całej Antigui i nad jeziorem Atitlan znajdują się sklepy z czekoladą, które produkują niesamowitą czekoladę z kakao uprawianego w regionie Verapaz.
22. Zdobądź najwyższy szczyt Ameryki Środkowej, Tajumulco
Widok ze szczytu Tajumulco.
Wulkan Tajumulco to spektakl sam w sobie. Ponieważ jest to najwyższy szczyt w Ameryce Środkowej, widoki z niego są zaskakująco epickie. Sama wędrówka jest nieco wymagająca, ale ostatecznie nie tak męcząca jak Santa Maria czy Acatenango.
hostele vancouver p.n.e
Koniecznie wybierz się na tę wędrówkę nocą, aby móc obejrzeć wschód słońca nad Ameryką Środkową!
23. Przeczytaj książkę o brzegach El Remate
Remate o Petenie Itzie.
Większość podróżnych przejeżdża przez Flores, wyspiarskie miasteczko na środku jeziora Péten, które jest zazwyczaj bazą wypadową do zwiedzania Tikal i okolic.
Jednak podczas pobytu we Flores wielu podróżnym zdarza się przegapić jedno z najpiękniejszych (i najczystszych) miejsc nad jeziorem: El Remate. Nie ma tu zbyt wiele do zrobienia, poza rozkoszowaniem się widokami i być może dokończeniem książki, którą odkładałeś, ale na pewno jest piękna.
24. Odwiedź Cenote… w Gwatemali
Cenote w Gwatemali.
Cenota to głęboka, przejrzysta, wypełniona wodą dziura utworzona w wapieniu w wyniku zawalenia się podziemnej jaskini. Na półwyspie Jukatan w Meksyku jest ich tysiące, a niektóre z nich stały się niezwykle popularne w ciągu ostatniej dekady, szczególnie w okolicach Tulum.
Ale czy wiesz, że w Gwatemali też są cenoty!? Kilka obejmuje Cimarron I Cenoty Candelarii w Huehue i Niebieski Krater w Petenie.
25. Jedz uliczne jedzenie i zwiedzaj nocne targi w Xela
Niesamowite miejsce na złapanie tanich pupusów w Xela w Gwatemali
Zdjęcie: Ana Pereira
Uwielbiam surowe, ale autentyczne miasto Xela (Quetzaltenango). Nie jest tak estetyczna jak Antigua, ale lokalny kultura jest znacznie żywsza, ponieważ miejscowych faktycznie stać na życie w centrum miasta, w przeciwieństwie do Antigui. Studenci uniwersytetu częściej spotykają się z uczniami szkoły hiszpańskiej, a wieczorami centralny plac ożywa.
To wspaniałe miasto, w którym można spróbować różnych potraw z Gwatemali. Nie przegap ulicznego jedzenia, łapy oraz nocne targi i jarmarki! Jeśli odwiedzasz miasto w drugi piątek, centralny plac zawsze tętni życiem.
26. Weź udział w lekcjach hiszpańskiego
Gwatemala to jedno z najlepszych miejsc na świecie do nauki hiszpańskiego! Zdecydowanie najpopularniejszymi miejscami są Antigua i Xela, choć jezioro Atitlan również. Jest to jedna z najlepszych rzeczy do zrobienia w Gwatemali, ponieważ zanim skończysz, możesz naprawdę zanurzyć się w kulturze, mówiąc w tym języku.
27. Zgub się! I złap trochę surfowania
Kiedy myślisz o tym, co robić w Gwatemali, wątpię, czy surfing przychodzi ci na myśl, ale na Pacyfiku są pewne fale.
El Paredon to jedno z najlepszych miejsc na spędzanie czasu na wybrzeżu. Niewiele się tu dzieje poza kilkoma hostelami i zajazdami, miejscami do surfowania i kilkoma restauracjami. O to właśnie chodzi. Przyjeżdżasz tutaj, aby się zgubić, cieszyć się falami i odłączyć się od świata!
28. Paralotniarstwo nad jeziorem Atitlan
Paralotniarstwo nad jeziorem Atitlan
Zdjęcie : Wędrówka po świecie
Z Santa Catarina Palopó możesz wznieść się w niebo podczas jednej z najbardziej ekscytujących atrakcji w Gwatemali. Będziesz miał najpiękniejszy widok z lotu ptaka na wulkany i doliny, gdy z wdziękiem przelatujesz nad jeziorem i rzeką Panajachel.
Jeśli szukasz kolejnego porywającego, choć mniej odważnego doświadczenia, zamiast tego rozważ pływanie kajakiem lub wiosłowanie na desce na stojąco po jeziorze!
29. Wycieczka do świętego miejsca Laguna Chicabol
Ta wędrówka jest jedną z moich ulubionych jednodniowych wycieczek po Gwatemali z kilku powodów. Po pierwsze, jest to wulkan porośnięty lasami i roślinnością z laguną w kraterze. Naprawdę nie da się tego pokonać.
Po drugie, jako umiarkowana wędrówka jest bardziej przyjemna niż męcząca, więc jest to świetny sposób na spędzenie poranka w okolicach Xeli.
Wreszcie, być może będziesz miał okazję być świadkiem ceremonii Majów na świętych brzegach Laguny. Należy jednak pamiętać, że ponieważ to jezioro jest święte, nikomu nie wolno w nim pływać.
30. Idź obserwować ptaki
Quetzal! Narodowy ptak Gwatemali.
Zdjęcie: Ana Pereira
W Gwatemali żyją 762 gatunki ptaków! Podczas mojej ostatniej podróży do Gwatemali udało mi się zobaczyć Quetzalsa w biosferze poza Quetzaltenango (Xela) – co dosłownie przekłada się na miejsce Quetzalsa.
Jeśli choć trochę interesujesz się ptakami, zdecydowanie uważam, że obserwowanie ptaków jest jedną z najlepszych atrakcji w Gwatemali!
Park Narodowy Tikal jest domem dla aż 400 gatunków ptaków, w tym tukanów dwunożnych. Wokół namorzyny Porto Barrios I słodka rzeka są domem dla wielu ptaków leśnych bagiennych, takich jak czaple i czaple.
Jedź na granicę Meksyku, a zobaczysz gatunki endemiczne, takie jak wodniczka różowogłowa. Ponieważ wyżyny osiągają wysokość od 2500 do 4000 metrów, zobaczysz tu zupełnie inny zestaw gatunków niż, powiedzmy, Biotop Quetzal niedaleko Cobanu, siedziby Quetzali.
Końcowe przemyślenia na temat tego, co robić w Gwatemali
Każda aktywna dusza uzna, że w Gwatemali ich program jest niemożliwie pełny. Zdarza mi się to za każdym razem, gdy odwiedzam Gwatemalę, pomiędzy wspaniałymi szlakami trekkingowymi prowadzącymi na wulkany, przez góry i przez dżunglę, słabo zagospodarowane plaże, piękne jeziora i rzeki oraz niesamowite ruiny Majów!
Dlatego stworzyłam listę najlepszych rzeczy do zrobienia w Gwatemali. Mam nadzieję, że będzie to dla Was inspiracją do częstych podróży do Gwatemali.